Spike Potato Sichuan Snacks | স্পাইক আলু সিচুয়ান স্ন্যাকস

The street stall is on fire, selling it is very profitable, everyone loves spicy snacks

To say that the most popular word of the time is “to set up a street stall”. My circle of friends is also about to move around, and everyone is discussing what to sell. The street stall is originally a small business, so you must choose something that is not expensive and has no worries about sales. In the food, clothing, housing and transportation, the best selling is undoubtedly “food”-snacks, and spicy Sichuan snacks are widely welcomed all over the country, and the spike potato is one of the representatives of Sichuan snacks.

Spike Potato Sichuan Snacks

রাস্তার স্টলে আগুন লাগছে, বিক্রি এটি খুব লাভজনক, প্রত্যেকে মশলাদার স্ন্যাক্স পছন্দ করে

এই সময়ের সবচেয়ে জনপ্রিয় শব্দটি হ’ল “রাস্তার স্টল স্থাপন করা”। আমার বন্ধুদের চেনাশোনাও প্রায় ঘুরে বেড়াতে চলেছে, এবং সবাই কী বিক্রি করবেন তা নিয়ে আলোচনা করছে। রাস্তার স্টলটি মূলত একটি ছোট ব্যবসা, তাই আপনাকে অবশ্যই এমন কিছু চয়ন করতে হবে যা ব্যয়বহুল নয় এবং বিক্রয়ের বিষয়ে কোনও উদ্বেগ নেই। খাদ্য, পোশাক, আবাসন এবং পরিবহণের ক্ষেত্রে সর্বাধিক বিক্রয় নিঃসন্দেহে “খাদ্য” -সানা্যাকস এবং মশলাদার সিচুয়ান স্ন্যাকসকে সারা দেশে ব্যাপকভাবে স্বাগত জানানো হয়, এবং স্পাইক আলু সিচুয়ান স্ন্যাকসের অন্যতম প্রতিনিধি।

Langya potatoes have a long history in Sichuan and are widely sold. They can be seen around campuses, roadside stalls, and night markets. You can smell its enticing scent from a long distance away. It will lead you to the stall like a tangible hand. You can buy a bowl for 5 yuan. The fragrant and hot fragrance. Hold a bowl in one hand and toothpicks in one hand and eat while walking. Very pleasant.

Spike Potato Sichuan Snacks  1

সিঙ্গুয়ানায় ল্যাঙ্গার আলুগুলির দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়। এগুলি ক্যাম্পাস, রাস্তার পাশে স্টল এবং রাতের বাজারগুলির আশেপাশে দেখা যায়। আপনি তার দূরত্ব থেকে দূরে থেকে আকর্ষণীয় গন্ধ পেতে পারেন। এটি আপনাকে স্পষ্ট হাতের মতো স্টলে নিয়ে যাবে। আপনি 5 ইউয়ান জন্য একটি বাটি কিনতে পারেন। সুগন্ধযুক্ত এবং গরম সুগন্ধি। এক হাতে একটা বাটি এবং একটি হাতে টুথপিক ধরে রাখুন এবং হাঁটার সময় খাবেন। খুব মনোরম।

Let’s do some calculations.

A catty of potatoes is only 2-3 yuan. If you can make a few spikey potatoes, the profit margin is not low. In addition, potatoes, the main material for making wolf-tooth potatoes, are easy to store, not easy to spoil, and have little material loss. Its production method is also simple, and the materials are not troublesome to handle. It can be made in a pot in 5 minutes and divided into several portions. It can be supplied even when there is a lot of people. But there are some tips to make delicious, let’s take a look at the recipe.

Spike Potato Sichuan Snacks 2

আসুন কিছু গণনা করা যাক।

একটি বিড়াল আলু মাত্র 2-3 ইউয়ান। আপনি যদি কয়েকটি স্পাইকি আলু তৈরি করতে পারেন তবে লাভের মার্জিন কম নয়। এছাড়াও, নেকড়ে-দাঁত আলু তৈরির প্রধান উপাদান আলুগুলি সংরক্ষণ করা সহজ, লুণ্ঠন করা সহজ নয় এবং খুব সামান্য উপাদান ক্ষতি হয়। এর উত্পাদন পদ্ধতিটিও সহজ এবং উপকরণগুলি পরিচালনা করতে অসুবিধে হয় না। এটি 5 মিনিটের মধ্যে একটি পাত্রে তৈরি করা যায় এবং কয়েকটি অংশে বিভক্ত করা যায়। এটি প্রচুর লোক থাকলেও সরবরাহ করা যেতে পারে। তবে সুস্বাদু করার জন্য কয়েকটি টিপস রয়েছে, আসুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপিটি।

Today I made basic spiced wolf-toothed potatoes. They are hemp, spicy and fragrant. They are suitable for the tastes of most people outside of Sichuan. You can also adjust the taste of sweet and sour or sesame sauce according to your personal preference. As for whether to put coriander, green onion, garlic, or scallion root, you can eat it as you like.

First prepare the ingredients: 1 potato (large), half a spoon of white sugar in Ganzhiyuan, a little chopped green onion, half a spoon of salt, a little light soy sauce, a little vinegar, 1 teaspoon of chili powder, 1 teaspoon of Chinese pepper oil, cumin powder, five-spice powder A little, a moderate amount of vegetable oil.

Spike Potato Sichuan Snacks 3

আজ আমি বেসিক মশলাদার নেকড়ে-দন্ত আলু বানিয়েছি। এগুলি শণ, মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত। এগুলি সিচুয়ানের বাইরের বেশিরভাগ লোকের স্বাদের জন্য উপযুক্ত। আপনি নিজের ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে মিষ্টি এবং টক বা তিলের সসের স্বাদও সামঞ্জস্য করতে পারেন। ধনিয়া, সবুজ পেঁয়াজ, রসুন বা স্ক্যালিয়ন রুট রাখবেন কিনা তা আপনি নিজের পছন্দ মতো খেতে পারেন।

প্রথমে উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: 1 আলু (বড়), গাঞ্জিয়ুয়ানে সাদা চিনি আধা চামচ, সামান্য কাটা সবুজ পেঁয়াজ, আধা চামচ লবণ, কিছুটা হালকা সয়া সস, কিছুটা ভিনেগার, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, 1 চা চামচ চাইনিজ মরিচ তেল, জিরা গুঁড়ো, পাঁচ-মসলার গুঁড়া সামান্য, একটি পরিমিত পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল।

Spike Potato Sichuan Snacks  4

1.  Use a special wave cutter to divide each slice into strips. I bought this knife on Taobao, and the package is delivered for a few dollars. The cut is very sharp and it is easy to cut, but the texture is relatively shallow. If you want to cut the pattern more beautifully, choose a knife with a larger wave amplitude and a longer blade.

Rinse the cut potato strips twice and soak them in water. This can prevent the starch from oxidizing and discoloring, and it can also wash off the excess starch on the surface, and it will not stick to the pan during frying for a while.

Spike Potato Sichuan Snacks 5

1. প্রতিটি ফালি স্ট্রিপগুলিতে বিভক্ত করতে একটি বিশেষ তরঙ্গ কাটার ব্যবহার করুন। আমি এই ছুরিটি তাওবাও কিনেছি এবং প্যাকেজ কয়েক ডলার সরবরাহ করা হয়েছে। কাটাটি খুব তীক্ষ্ণ এবং এটি কাটা সহজ তবে টেক্সচার তুলনামূলকভাবে অগভীর। আপনি যদি আরও সুন্দরভাবে প্যাটার্নটি কাটাতে চান তবে একটি বৃহৎ তরঙ্গ প্রশস্ততা এবং একটি দীর্ঘতর ব্লেড সহ একটি ছুরি চয়ন করুন। আলু কাটা আলু দু’বার ধুয়ে জলে ভিজিয়ে রাখুন। এটি স্টার্চটিকে অক্সিডাইজিং এবং বর্ণহীনতা থেকে রোধ করতে পারে এবং এটি পৃষ্ঠের অতিরিক্ত স্টার্চটি ধুয়ে ফেলতে পারে এবং এটি কিছুক্ষণ ভাজার সময় প্যানে আটকে থাকবে না।

2. Pour an appropriate amount of vegetable oil into the pot, heat the oil to 7 minutes, and fry the drained potato chips. Don’t use too much oil in the pot to avoid waste. Stir it with a colander while frying. Potatoes are easy to cook. If you like crispy, fry for a while; if you like soft and waxy, fry for a while. Remove after frying and drain off the remaining oil.

Spike Potato Sichuan Snacks 6

২. পাত্রের মধ্যে উপযুক্ত পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল , তেলটি 7 মিনিট গরম করুন এবং শুকনো আলু চিপগুলি ভাজুন। বর্জ্য এড়াতে পাত্রটিতে খুব বেশি তেল ব্যবহার করবেন না। ভাজতে গিয়ে এলোমেলো করে নাড়ুন। আলু রান্না করা সহজ। আপনি যদি ক্রিস্পি পছন্দ করেন তবে কিছুক্ষণ ভাজুন; আপনি যদি নরম এবং মোমির পছন্দ করেন তবে কিছুক্ষণ জন্য ভাজুন। ভাজার পরে সরান এবং বাকী তেল ছাড়ুন।

3. Pour the fried potato chips into a vegetable mixing bowl, add salt, sugar, light soy sauce, and vinegar and mix well. Then put the pepper oil, cumin powder, five-spice powder and half of the chili powder in the pan to fragrant, and pour it on the potato strips (you can also sprinkle the seasoning powder and pepper oil on the fried potato strips without sauteing uniform).

Spike Potato Sichuan Snacks 7

৩. ভাজা আলুর চিপগুলিকে একটি উদ্ভিজ্জ মিক্সিং বাটিতে ourালুন, লবণ, চিনি, হালকা সয়া সস এবং ভিনেগার যুক্ত করুন এবং ভালোভাবে মিশ্রিত করুন। তারপর মরিচের তেল, জিরা গুঁড়ো, পাঁচ-মশলা গুঁড়ো এবং মরিচের গুঁড়োর অর্ধেকটা সুগন্ধযুক্ত করে পাত্রে আলু ফোঁড়ায় দিন (সিজনিং পাউডার এবং গোলমরিচ তেল ভাজা আলুর স্ট্রাইপের উপরে ছিটিয়ে ছাড়তে পারেন) ইউনিফর্ম)।

4. Sprinkle green onion, coriander, and the remaining half of the chili powder, mix well and eat. If you feel it is not spicy enough, add a little more spicy millet. If you like the garlic flavor, add some garlic paste.

Spike Potato Sichuan Snacks 9

৪. সবুজ পেঁয়াজ, ধনিয়া এবং কাঁচা মরিচের বাকি অর্ধেক ছিটিয়ে ভাল করে মিশিয়ে খেতে হবে। আপনি যদি মনে করেন এটি যথেষ্ট মশলাদার নয় তবে আরও কিছুটা মশলাদার বাটি যুক্ত করুন। আপনি যদি রসুনের স্বাদ পছন্দ করেন তবে কিছু রসুনের পেস্ট যুক্ত করুন।

The above is the recipe for delicious and inexpensive spiked potatoes. If you want to eat it, just like it. You are also welcome to pay attention to more original food articles published by Bangladeshi Foods. Each recipe is produced, photographed, edited and published by Bangladeshi Foods. Your reposts, favorites and comments are all encouragement to me, thank you!

Follow Us On Facebook: BangladeshiFoodsblog

Read More: 3 delicious Beef Recipes

This Post Has 8 Comments

  1. buy delta 8 thc carts

    I have read so many articles regarding the blogger lovers except this paragraph is actually a pleasant post, keep
    it up.

  2. best delta 8 thc carts

    Thanks for the good writeup. It in fact was a leisure account it.

    Look advanced to far brought agreeable from you! However, how can we keep in touch?

  3. Tiktok Takipçi Satın Al

    Hi, I do think this is a great blog. I stumbledupon it 😉 I will come back yet again since i have saved as a favorite it.
    Money and freedom is the best way to change,
    may you be rich and continue to guide other people.

  4. best delta 8 thc carts

    Today, I went to the beachfront with my children. I found a sea shell and gave it to my 4
    year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.”
    She put the shell to her ear and screamed. There was
    a hermit crab inside and it pinched her ear.
    She never wants to go back! LoL I know this is totally off topic but I had to
    tell someone!

    Here is my blog – best delta 8 thc carts

  5. Php Shell indir

    What’s Taking place i am new to this, I stumbled upon this I have discovered It absolutely helpful
    and it has aided me out loads. I hope to give a contribution & aid different users like its aided me.
    Great job.

  6. Ko Cuce

    If you desire to obtain a good deal from this piece of
    writing then you have to apply such methods to your won weblog.

  7. best delta 8 companies

    Hi there, I discovered your site via Google even as searching
    for a related topic, your site came up, it appears
    good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.

    Hi there, just became alert to your blog via Google, and located that it is really informative.
    I’m gonna be careful for brussels. I will appreciate when you
    proceed this in future. Many other folks shall be benefited out of your writing.
    Cheers!

    Also visit my web blog best delta 8 companies

  8. takipçi satın al

    Greetings! I know this is kinda off topic however , I’d figured I’d ask.
    Would you be interested in exchanging links or maybe guest authoring a blog post or
    vice-versa? My website discusses a lot of the same subjects as yours and I think we could greatly benefit from each other.

    If you happen to be interested feel free to send me an e-mail.
    I look forward to hearing from you! Great blog by the way!

Leave a Reply

6 + 8 =